Kip uit de oven

Zin in kip uit de oven? Misschien ken je de heerlijke smaak nog wel, maar het ruikt ook heerlijk als de kip uit de oven komt. Er zijn veel recepten om de kip uit de oven te bereiden. Maar als je ons recept gaat proeven voor kip uit de oven dan wil je niet meer anders. Je hebt voor de Kip-uit-de-ovenvoorbereiding maar een kwartier nodig en dan kun je wachten tot de kip uit de oven komt!

kipuitdeoven.net

Ingrediënten kip uit de oven

Het water loopt je al in de mond als je denkt aan de kip uit de oven. Maar helaas, nog even zorgen dat je alle ingrediënten hebt en bereiden. Vervolgens kun je lekker smullen van de kip uit de oven. Wat heb je allemaal nodig qua ingrediënten voor de kip uit de oven? Lees het hier door en zorg dat je alles in huis haalt:

  • 1 hele kip, organen en kop verwijderd (die van mij was 1,2 kg)
  • teentjes knoflook ongepeld, zoveel je wil
  • paar takjes tijm
  • 3 laurierblaadjes
  • 1 kg aardappels, geschild en in even grote stukken gesneden
  • sap van 1-2 citroenen
  • 100 gram zachte boter
  • zout en peper uit de molen
  • Eventueel nog 3 el slagroom of kookroom

Keukenspullen kip uit de oven

Om het jezelf zo gemakkelijk mogelijk te maken kun je voor de kip uit de oven het volgende gebruiken:

  • Grote braadslee

Bereidingswijze kip uit de oven

Het bereiden van de kip uit de oven gaat beginnen. Hoe ga jij het aanpakken als je hebt gekozen voor kip uit de oven?

  1. Eerst verwarm je de oven voor op 200 graden.
  2. Dan spoel je de kip van binnen en buiten goed af onder de koude kraan.
  3. Dep het geheel dan goed droog met keukenpapier.
  4. Neem dan de helft van de tijm, 1 laurierblaadje en een flinke teen gekneusde knoflook en stop deze in de holte van de kip.
  5. Dan leg je de kip in de braadslee met de borstkant naar beneden.
  6. Dan verdeel je de rest van de tijm, laurierblaadjes en de aardappels om de kip heen in de braadslee.
  7. Vervolgens leg je de aardappels op de tijm.
  8. Neem dan de citroenen en knijp deze uit boven de aardappels en de kip. De pitjes dien je op te vangen met je hand!
  9. Stop ook een halve uitgeknepen citroen bij de tijm en laurier in de holte van de kip.
  10. Neem nu 250 ml water en schenk dit over de aardappels en bestrooi alles royaal met zout en peper (geheel naar eigen smaak).
  11. Dan wrijf je het vel van de kip in met de helft van de boter.
  12. Dan braad je de kip een uur in de oven.
  13. Ieder kwartier kun je de kip uit de oven halen en goed bedruipen met het braadvocht.
  14. Dan draai je de kip en aardappels na een uur om en bestrooi je het geheel met zout en peper.
  15. Zet de kip dan nog even een kwartier in de oven.
  16. Neem dan een grote vleesvork en steek deze in de holte van de kip en laat voorzichtig het vocht uit de kip in de braadslee lopen.
  17. Dan leg je de kip en de aardappels op een serveerschaal.
  18. Nu hebben de knoflooktenen een heerlijke gepofte en zoete smaak.


De kip uit de oven kan nu gegeten worden, hoe je hem gaat eten kun je helemaal zelf kiezen. Je kunt hem zo eten, maar je kunt er ook het een en ander bij opdienen zoals knapperige groene groenten zoals broccoli of peultjes.

Tips kip uit de oven

Voor de kip uit de oven kan, is het verstandig dat je zorgt dat hij echt klaar is. Neem de tijd om hem gaar te laten worden, dan is hij namelijk veel smaakvoller. In de tussentijd kun je of gewoon wachten of andere gerechten bereiden die je er bij gaat eten. Dit kunnen verschillende soorten groenten zijn. Dek alvast de tafel en zorg dat als de kip uit de oven komt je deze meteen kunt eten. Het zal heerlijk ruiken en iedereen zal al een paar keer naar de oven lopen om te kijken of het al klaar is. Maar gun het de tijd en dan kun je daarna met zijn allen genieten van de kip uit de oven.

Eet smakelijk!

Advertenties

Nieuwste recepten

Adverteerders